الرئيسية | أطباق رئيسية | دجاج على طريقة كنتاكى

دجاج على طريقة كنتاكى

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
دجاج على طريقة كنتاكى

اطريقة وخلطة كنتاكى الأصلية المفضله لدى كثيرون

المقادير

دجاجة  متوسطة مقطعة  8 اجزاء

2 كوب لبن رايب

ملعقة صغيرة شطه حمراء

ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة طعام خل

خلطة توابل

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

كوب ونصف  ماء مثلج جدا

كوب كورن فليكس

 مقادير خلطة التوابل

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة زنجبيل

 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

 ملعقة صغيرة بودرة بصل

ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة بابريكا

ربع ملعقة صغيرة شطة حمرا

ملعقة صغيرة زعتر مطحون بودرة

تقلب جميع المكونات جيدا

الطريقة

تتبل  قطع الدجاج  باللبن الرايب مع  نصف كمية خلطة التوابل مع عمل شقوق عميقة بسكين رفيعه و تحشى بالبابريكا والشطة الحمرا تترك يوم بالثلاجه

قبل القلى يخلط الدقيق مع البكينج بودر و  الكورن فليكس والماء المثلج حتى يتكون خليط وسط بين العجين والسائل وتغطى قطع الدجاج به 

ثم تقلى قطع الدجاج نصف قليه  فى زيت غزير فى اناء مع تغطية الاناء  بوربه خفيفه

ترفع القطع  قبل ان تأخذ لون ذهبى  على ورق مطبخ وتوضع فى الفريزر لمدة نصف ساعة وتقلى فور خروجها من الفريزر

وتقدم مع بطاطس مقلية وأرز ريزو  

 

 

 

إشترك في خلاصة التعليقات تعليقات (3 منشور)

avatar
Temoho 08/05/2014 19:01:44
That's a sharp way of thknniig about it.
avatar
Mlak 09/05/2014 12:09:48
Ho ho, who wodlua thunk it, right?
avatar
Lana 09/05/2014 14:23:48
All of these articles have saved me a lot of hecesahda.
المجموع: 3 | عرض: 1 - 3

إكتب تعليق

  • عريض
  • مائل
  • خط بالأسفل
  • إقتباس

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha
  • إرسل إلى صديق إرسل إلى صديق
  • نسخة صالحة للطباعة نسخة صالحة للطباعة
  • نسخة نصية نسخة نصية

كلماته الدلالية:

لا توجد كلمات دلالية لهذا المقال

قيّم هذا المقال

5.00
مشروع السيارة المصرية