الرئيسية | سلطات | سلطة الحمص

سلطة الحمص

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
سلطة الحمص

3 أكواب من حبوب الحّمص الناشف ، ينقع في الماء لفترة، ثُمّ يُطبخ (يُحتفظ بقليل منه لاستعماله في الزينة) • 2 فصّا ثوم، مهروسان

• ½ نصف كوب من الطحينة
• عصير 2 ليمونه
• ¼ ربع كوب من الماء الذّي غُلي فيه الحمّص
• ملح (حسب الذوق)
• زيت زيتون

طريقة التحضير 1. يُوضع الحمّص في خلاّط الطّعام، ويُهرس
2. يضاف إليه الثّوم، وعصيراللّيمون، والطحينة، وماء بارد، وبعض الملح
3. يُمزج الخليط جيداً
4. يُفرد في طبق التقديم
5. يُزَيَن بما احتُفِظ به من الحُمّص الحبّ
6. يُصَبُّ فوقَه قليلٌ من زيت الزّيتون

إشترك في خلاصة التعليقات تعليقات (0 منشور)

المجموع: | عرض:

إكتب تعليق

  • عريض
  • مائل
  • خط بالأسفل
  • إقتباس

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha
  • إرسل إلى صديق إرسل إلى صديق
  • نسخة صالحة للطباعة نسخة صالحة للطباعة
  • نسخة نصية نسخة نصية

كلماته الدلالية:

لا توجد كلمات دلالية لهذا المقال

قيّم هذا المقال

5.00
مشروع السيارة المصرية