كيك الذرة
بواسطة
15/11/2011 17:20:00
حجم الخط:
كيك بدقيق الذرة
المقادير
1 كوب دقيق
1 دقيق ذرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 بيضه
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
2 كيس فانيليا
نصف كوب لبن
ثلاث ارباع كوب سكر
نصف كوب سمن أو زبدة
الطريقة
يسخن الفرن على درجة حرارة 170
ينخل دقيق الذرة مع الدقيق العادى مع البيكينج بودر والملح
يخفق السمن مع السكر حتى يصبح المزيج قشديا
يخفق البيض جيدا مع الفانيليا ثم يضاف الى خليط السمن والسكر
يضاف اللبن مع استمرار الخفق
يضاف الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى تتكون عجينة لينة
تدهن صينية بقليل من السمن ثم يصب خليط الكيك وتوضع فى الفرن حتى تنضج وتختبر بطرف سكين او سيخ خشبى
إرسل إلى صديق
نسخة صالحة للطباعة
نسخة نصيةقيّم هذا المقال
عادي ... عادي ...عادي
بااااااااااااااااااااغا
إكتب تعليق