تحضير كيكة بالفلان كراميل هايلة

تحضير كيكة بالفلان كراميل هايلة

تحضير كيكة بالفلان كراميل

فلان:

الحليب ml 375

السكر g 100

3 بيضات

فانيليا


الكيك:

2 بيضات

السكر g 100

الزيت ml 100

حليب ml 100

قشر البرتقال

نصف الخميرة

الدقيق g 150

3 معالق كاكو


الكراميل:

150 g سكر


إعداد:

.نحرق كاس سكر على نار هاد ئة ونضعها في قالب الكيك

.نضع بالخلاط البيض السكر قشر الليمون و الحليب نخلطهم في الخلاط لمدة دقيقتين فقط ونضعهم فوق الكاراميل

. نضع في خلاط البيض والسكر واللبن والفانيليا والزيت و نخلط جيدا

.نضيف الدقيق ممزوج مع الخميرة، و الكاكاو . ونخلط الكل حتى يتجانس

. ندهن الطاوة بالزبدة وترش بالدقيق

.ونصب الخليط فوق الفلان

ونضعهم في حمام مائي في فرن ساخن علىحرارة هادئة مدة 55 دقيقة،وعند اخراجه من الفرن نضعه في الثلاجة مدة 4 ساعات ونقلبه على الصحن عند التقديم