كيك بدوون دقيق

كيك بدوون دقيق

موضوع الأخت نادية

مقادير كيكة بهرنيس:
مقادير الكيكة (العبار بكاس عنبة)
3 بيضات
1 كاس حليب
كاس الا ربع زيت
1 كاس سنيدة (سكر خشن)
1 كيس فانيليا
2 خميرات الحلوى (بيكنغ باودر)
1 كيس كاكاو(7 غ)

2 علب هنريس او اي بسكوي اخر(وزن العلبة الواحدة 85غ)
للكريم باتسيير
1 كاس كبير حليب
3 معالق كبار سكر
2 معالق كباربودرة كريم باتسيير
1 دانيت كراميل (اختياري)

طريقة تحضير كيكة بهرنيس
نفزكو اونبللوا البسكوي بكاس الحليب

نخلط ال 3 بيضات+الزيت+ السكر

نطحن جيدا ثم نضيف
1 كيس كاكاو فانيليا

خميرة كيميائية
و نطحن جيدا

ثم نضيف البسكوي المبلل في كاس حليب

و نطحن جيدا
ثم نسكبه في مول بهدا الشكل مذهون و مرشوش بالدقيق

في فرن متوسط الحرارة حتى يطهى تقريبا 40 دقيقة.

لتحضير الكريم باتسيير
نخلط الحليب + بودرة الكريم باتسيير + السكر حسب الرغبة ثم فوق النار حتى يتكثف و يتقال

خارج النار نضيف 1 دانيت كراميل (يمكن عدم اضافته).
نسكب الكريما فوق الحلوى مقلوبة

نذوب الشكلاط و نضعه في كورني ثم نعمل خط حلزوني فوق الكريما

و نعمل خطوط بسكين

هاهي كيكة بهنريس واجدة