كيكة الكوكوط كتجي مفشفشة بحال بونج

كيكة الكوكوط كتجي مفشفشة بحال بونج

المكونات:
4 البيضات. كاس سنيدة . كاس زيت . نص كاس ماء بارد نخلطوه مع معلقة قهوة سريعة دوبان . قبصة ملح . 2 خمارات . 2 ساشي كاكاو. فاني اختياري. بين 9 و 10 معالق دقيق نوع ممتاز

الطريقة:
1)- نخلطو لخميرة ودقيق و الكاكاو والملح مع بعض ونغربلوهم ونخليوهم على جنب
2)- نخلطو سنيدة مع البيض مزيان حتى ينساجمو ونبداو نزيدو زيت بشوية عاد الماء مخلط بالقهوة . نخلطو مزيان و نزيدو المواد الجافة
3)- ندهنو الكوكوط بالزبدة مزيان ونضيفو الخليط ديالنا ونسدو الكوكوط بلا منديرو صفارة
نحطوها فوق نار مهيلة بحال شمعة ونخليوها طيب تقريبا بين 35 و 40 دقيقة حتى يبداو واحد نقيطات الماء يخرجو من صفارة عاد نطفيو عليها ؛ نخليوها ترتاح 5 دقايق فوق فوطة فازكة بالماء ونحلو الكوكوط ونزينوها حسب الرغبة وبالصحة والراحة