كيك الترافل بالشوكولاتة لحفلاتكم ومناسباتكم السعيدة

كيك الترافل بالشوكولاتة لحفلاتكم ومناسباتكم السعيدة

المقادير:
٢٠٠ غرام شوكولاتة داكنة بنسبة كاكاو ٧٠ء٨٥٪
٢٥٠ غرام شوكولاتة بالحليب ( أو أي نوع شوكولاتة حلو) 
٢ ملعقة كبيرة قهوة ( اسبريسو محضرة سابقاً وتكون بدرجة حرارة الغرفة)
٦ بيضات بدرجة حرارة الغرفة ( نطلعها من الثلاجة قبل بوقت)
٤ ملاعق كبيرة سكر ( نسبة السكر تعتمد على حسب نوع الشوكولاتة ونسبة حلاوتها)
نصف ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة كبيرة نكهة فانيلا سائلة
نصف كوب كريمة خفق ( نخفقها لما تكون بقوام الكريمة مثل قوام الفيديو)

Ingredients:
200g dark chocolate 70%-85%
250g milk chocolate
2 tablespoons coffee
6 eggs at room temperature
4 tablespoons sugar
1/2 teaspoon salt
1 tablespoon vanilla
1/2 cup whipped cream


طريقة التحضير :