الطريقة الاصلية لعمل فطائر السينامون الاسفنجية و الخفيفة باحتراف ممتآزة جدا

الطريقة الاصلية لعمل فطائر السينامون الاسفنجية و الخفيفة باحتراف ممتآزة جدا

مقادير عجينة السينامون
500غ دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز 
240 مل حليب دافئ
بيضتان 
3 ملاعق كبيرة سكر بني
50 غ زبدة دايبة 
الحشوة 
2 ملاعق الى 3 ملاعق كبيرة قرفة 
4 الى 5 ملاعق من السكر البني
70غ زبدة بحرارة المطبخ
الصلصة او الكلاصاج 
120 غ سكر بودرة 
ملعقتين كبيرتين من الحليب
سكر الفانيليا
طريقة التحضير بالفيديو