اسهل بريوش وكريصات بعجين رائع بدون زبدة او بيض قطني هش وخفيف / brioche marocaine

اسهل بريوش وكريصات بعجين رائع بدون زبدة او بيض قطني هش وخفيف / brioche marocaine

مقادير العجين 
500 غ من الدقيق الابيض النوعية الجيدة والمنخول 140غ من السكر 80 ممل من الزيت النباتي 2 علب من الزبادي مايعادل 220غ  في المجموع ملح  ملعقة كبيرة من الخميرة الخاصة بالخبز  كيس فانيلا وكمية من الماء الدافي لجمع العجين 
للدهن بيضة كاملة ممزوجة مع القهوة سريعة الدوبان وقطرات من الماء او الحليب السائل
وكمية من السكر والسمسم للتزيين 
ندخل البريوش للفرن على درجة 180
طريقة التحضير بالفيديو